端午吃粽子容易嗜睡,小心「暈碳」!營養師籲:掌握3原則,健康吃粽無負擔
端午佳節將至,家家戶戶少不了應景的美味粽子。然而,許多民眾都有吃完粽子後,感到眼皮沉重、昏昏欲睡的經驗,甚至伴隨著腸胃脹氣的不適,這其實就是網路上俗稱的「暈碳」現象!奇美醫療財團法人奇美醫院營養科營養師林姿言指出,純糯米的升糖指數較高, 詳全文 >
端午佳節將至,家家戶戶少不了應景的美味粽子。然而,許多民眾都有吃完粽子後,感到眼皮沉重、昏昏欲睡的經驗,甚至伴隨著腸胃脹氣的不適,這其實就是網路上俗稱的「暈碳」現象!奇美醫療財團法人奇美醫院營養科營養師林姿言指出,純糯米的升糖指數較高, 詳全文 >
現代人工作壓力大,午後一杯手搖飲似乎成為許多人的「療癒小確幸」。衛生福利部玉里醫院莊茵淇營養師提醒,這一杯甜蜜的飲品,可能正悄悄關閉你的代謝開關,形成代謝壓力,為健康埋下隱憂。當一杯全糖珍珠… 詳全文 >
明明吃不多,卻一直胖?不少30到50歲的女性都曾有一樣的困擾,飲食已經很控制,甚至吃得比以前少,體重卻依然停滯不前,甚至悄悄上升。新陳代謝科醫師林素菁指出,這類「越努力,越瘦不下來」的狀況,… 詳全文 >
4月起要注意是台灣腸病毒季節性流行疾病的高峰期,營養不均衡容易導致免疫失衡。台灣兒童感染症醫學會理事長邱政洵教授指出,台灣民眾面臨嚴重的營養失衡問題,超過八成民眾水果攝取不足。水果是六大類食… 詳全文 >
一般人都以為吃甜食最快樂,其實,根據董事基金會曾經做過的調查顯示,吃足衛生福利部每日建議三份蔬菜、兩份水果的民眾,逾7成是快樂的;除了快樂,水果對於「順暢力」的影響也很大。高敏敏營養師表示,… 詳全文 >
肩頸卡卡、全身痠痛除了可能與姿勢不良或老化有關,也可能是「身體著火中」。家醫科魏士航醫師指出,過去多認為五十肩與疲勞痠痛,主要與關節退化或運動傷害有較大關聯,但研究指出,這類慢性疼痛與全身性… 詳全文 >
自從AI技術進入大眾日常生活後,有越來越多民眾跟AI聊天、問事情,甚至是叫AI開菜單、飲食營養建議!天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師憂心表示,這樣對民眾健康是很大的隱憂,AI模型缺乏「真人把關… 詳全文 >
花椰菜低卡又高纖且營養豐富,是餐桌上的美味食材,主要常見綠色、白色花椰菜。兩種花椰菜都是甘藍演化而來,同屬十字花科甘藍類蔬菜。尤其白花菜拿來燉排骨湯,更是一道令人回味的佳餚。癌症關懷基金會簡… 詳全文 >
減脂期間想喝「加料」手搖,行不行?用對方式就可以!台灣民眾熱愛手搖飲,即便在減脂當中,仍渴望透過手搖飲滿足口腹之慾。對此,張宜婷營養師表示,手搖飲不是能喝,而是要懂得聰明置換,尤其對於偶爾將… 詳全文 >
根據國民健康署統計,台灣成人過重與肥胖比例已達51.3%。肥胖不僅影響外觀,更與糖尿病、高血壓及心血管疾病密切相關。中醫大附醫減重代謝外科主任暨國際代謝形體醫學中心院長黃致錕表示,團隊透過內… 詳全文 >
想減重打「瘦瘦針」要注意!一旦出現副作包括持續嘔吐與脫水,恐引發「飢餓性酮酸血症」等代謝性併發症。新竹臺大分院急診醫學部主任陳彥斌醫師在檢查時,注意到病人腹部有一處約0.5公分的淺層瘀青,進… 詳全文 >