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亞東醫院家醫科主任陳志道指出，國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部… 詳全文 >

許多人恐怕都有一個觀念：雞蛋蛋黃中膽固醇含量非常高，多吃會使血脂上升，當然也不利於減肥。不過，雞蛋中的蛋黃並非十惡不赦，反而對於想減肥的人來說，可以放心的吃雞蛋（包括蛋黃）， 詳全文 >

如同前面所述，絕大部分的肥胖都是不良生活習慣所導致的結果，例如吃得太多又動得太少等等。故這一節講述的便是針對肥胖的成因克服肥胖的一些基本想法，內容含括了飲食面和運動面。造成肥胖的最大原因，首… 詳全文 >

三餐進食順序，你是先吃飯？還是先喝湯？哪一種進食順序容易增加飽足感，或是導致肥胖？廣東人愛在吃飯前喝煲湯，老外也是先喝湯後吃飯。但是，一般人則是「吃飯皇帝大」，先吞口飯才重要。到底「用餐時要… 詳全文 >

在減重門診中，常有民眾分享自己曾經用過的減重方法，其中一種就是「傍晚6點之後不吃晚餐」，或「晚餐少吃一點」。如果，餓到受不了呢？那就採取變通方法——晚餐早點吃，在下午就先通通吃光光。然而，這… 詳全文 >

國人瘋健身，許多人為了練出六塊肌或馬甲線，重訓後會特地補充高蛋白營養品來增加肌肉量，但衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏提醒，想要打造完美的身型，光靠高蛋白質而不攝取醣類食物，反而會使運動功效減… 詳全文 >

四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一… 詳全文 >

外表長的像蘿蔔的甜菜根，因為抗氧化力很強，在生機飲食扮演重要角色，所以，每天早晨來一杯精力湯中，缺他不可，認為是「補血大王」；到底甜菜根還有哪一些令人意想不到的好處？來聽營養師高敏敏怎麼說。 詳全文 >

有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。營養師蘇妍臣表示… 詳全文 >