華人健康網

咖哩豬肉蒟蒻麵，營養分析：蛋白質20.7公克、脂肪19公克、碳水化合物8.3公克、291Kcal。 詳全文 >

網路傳言：「早餐喝綠咖啡，可以補充滿滿的綠原酸，尤其再搭配其他同樣富含綠原酸的食物，例如馬鈴薯、香蕉等，可以使減肥效果加倍！劉伯恩醫師表示，如果認為早餐攝取多種含有綠原酸的食物，就可以發揮1… 詳全文 >

魚，是許多女性非吃不可的口袋美食，尤其要吃富含Omega-3脂肪酸的魚種，既能延緩肌膚衰老，還有助降低心血管疾病風險，甚至不會肥胖。營養師李婉萍表示，在眾多魚種中Omega-3含量最多，且其… 詳全文 >

掌握「低油、低鹽、低糖、高纖維」4大要點，吃出漂亮又健康的完美體態，鹽不是單單只是指「鹽巴」，所有調味料或多或少都要添加鹽，所以基本上所有的調味料都應該控制分量。甚至運動飲料中也都含有鹽分，… 詳全文 >

許多罹患子宮肌瘤的女性，月經來時經血量大，長期疏忽也可能釀成貧血。經常會聽到有人說自己貧血了，其實，貧血不是只有一種，容易被忽略因缺乏蛋白質、維生素B群、葉酸、鐵、維生素C等營養引起的營養性… 詳全文 >

常常聽人說，減肥不能碰澱粉，還要避免攝取碳水化合物，然而根據最新研究發現，吃義大利麵有助減肥！有專家近日在加拿大多倫多聖麥可醫院進行了一項新研究。此研究將2,500名受試者分成兩組進行對照實… 詳全文 >

上班族經常鬧失眠，隔天後遺症不小！緩解失眠問題，網路上流傳，要多吃芝麻補充鎂、多吃菠菜補葉酸等，到底是否正確？又有什麼助眠好食物推荐給大家？營養師高敏敏推荐10大營養素與代表食物，大家不妨快… 詳全文 >

提到腸道保健，益生菌扮演重要角色。有關益生菌的迷思疑惑也屢見不鮮，像是「好的益生菌不需要放冰箱冷藏？」、「長期吃益生菌會產生依賴症？」益生菌權威蔡英傑博士幫助大家釐清一些似是而非的觀念，希望… 詳全文 >

前一陣子在網路掀起「葉黃素之亂」，「最貴葉黃素下架」的新聞鬧得沸沸揚揚，民眾要護眼保護視網膜，避免黃斑部病變，一定要非吃保健食品不可嗎？如果從蔬菜界攝取葉黃素，有人說：有「蔬菜之王」之稱的菠… 詳全文 >