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透过检测可以知道自己是否适合生酮饮食？自然医学博士陈俊旭同时为大家揭开生酮饮食的迷思：像是「生酮饮食是低热量饮食」、「生酮饮食是只吃肉不吃菜」？到底真相如何？ 详全文 >

「来～吃汤圆啰！」每到冬至佳节，气候逐渐转凉、亲友纷纷回乡团聚，夜里餐桌上总会端出一碗汤圆，欢庆团圆、平安长一岁。不过，天主教圣马尔定医院蔡毓琪营养提醒，汤圆看似小巧，其实热量非凡！包馅的汤… 详全文 >

「小林，我前天请你帮忙整理的文件，今天中午前准时给吗？」「唉呀！糟糕，我忘记了，怎么办？」如果您也常常遇到这种情况，除了善用记事本提醒自己之外，或许听从大千综合医院营养师詹淑云建议，多吃3种… 详全文 >

营养师、艺人都爱的减重食材「高丽菜」，不仅好料理，热量低饱足感十足，还能排毒、消水肿，帮助肠胃消化，以下推荐4道「高丽菜」汤品食谱，学起来暖心暖胃，还能帮助维持好身材。 详全文 >

我们人类曾经（至少刻板印象希望）满足于每天传统的三餐，尤其是早餐被冠上一天中「最重要的一餐」的美名，甚至有个说法是，「早餐吃的像皇帝、午餐吃的像平民、晚餐吃的像乞丐」，虽然我们都知道这个道理… 详全文 >

关于营养的「都市传说」总是百百种，例如很多有结石的患者，常会刻意避开高钙食物，因为他们觉得石头就是钙质，担心钙会让结石情况变得更加严重，但这样想就错了！ 营养师高敏敏指出，足够的钙质可以降低… 详全文 >

生理期禁忌多，不能喝冰的、吃辣的，同样有刺激性的咖啡似乎也不能喝？许多女性都听说，月经期间最好不要喝咖啡，以免引起贫血、阻碍经血排出等。不过，生理期不舒服，难免想喝点热的舒缓不适，如果前一晚… 详全文 >

三总整形外科主治医师戴念梓表示，抗醣饮食是糖尿病饮食中很重要的概念，减醣饮食可以减少刺激胰岛素的分泌以及三酸甘油酯的合成，促进升糖激素增加肝糖及脂肪的分解，不但能稳定血糖，也对减重有帮助。 详全文 >

「我要一碗面线，不要加香菜！」「青椒有一股怪味，我不要吃！」餐桌上的食材种类千百种，在每个人的心目中，总有几款属于「厌世食物」。然而，这些不讨喜的食材可能蕴藏珍贵的营养，不吃可惜，以下就由蔡… 详全文 >