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溫度轉變的時間，也是許多小朋友特別會過敏的時刻，林世航營養師表示，過敏症狀其實與發炎息息相關，在飲食上我們需要攝取適量的抗氧化營養素，就能減緩過敏與發炎的症狀。常見的維生素A、C、E，以及O… 詳全文 >

你平時最愛吃的食物什麼？最挑剔什麼食物？根據一項網路票選結果發現，由高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪下六大類國人最愛吃食物榜首，而國人最挑食的蔬菜、全榖雜糧食物竟然是這一些。千禧之愛… 詳全文 >

用來預防心血管疾病的飲食習慣與選擇，也可以用來預防失智症嗎？除了注重一般日常飲食的均衡，也可以在「健腦飲食」上加強。1950年中葉，生理學家和醫生觀察到居住在環地中海的居民，罹患心血管疾病的… 詳全文 >

法式濾壓是一種非常低科技的沖煮方式，至今已超過一百年歷史。然而，法式濾壓咖啡可謂從未歷經任何改良。相較於滴濾咖啡與其他滲濾方式，法式濾壓對於咖啡粉的萃取比較均勻。與滴濾咖啡相較，一杯優質的法… 詳全文 >

家中長輩食慾不好、吃不下，可能是牙口不好、吞嚥咀嚼功能退化所引起，長期下來會造成營養不良、肌少症，甚至加速失能，以及提高死亡風險！為了讓長輩享受由口進食的幸福，董氏基金會特別提出「軟食力五大… 詳全文 >

對於許多年輕女性來說，每個月總是有幾天特別莫名地想哭，為了一些雞毛蒜皮的小事暴怒發脾氣；以為甜食能夠讓自己好過些，但吃完後不快樂依舊存在。這些經前症候群症狀，在好朋友來的前5天特別明顯，科學… 詳全文 >

本土疫情持續升溫，防疫待在家裡的時間拉長了，每天三餐的整備也是一門學問！如果家中有吃不完的隔夜菜？還能第二天繼續加熱食用嗎？萬一沾到口水怎麼辦？恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師表示，只要把握6個小… 詳全文 >

經常三餐在外的人，飲食容易出現三高現象，即高油、高糖、高鹽，長期可能隱藏慢性疾病風險。為了遠離慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病等的威脅，飲食宜採「三低」，即低脂、低糖、低鈉，才是健康飲食之道。… 詳全文 >

明明睡足了8 小時，但總覺得怎麼樣都睡不飽；剛坐下辦公沒多久，盯著電腦螢幕注意力卻無法集中，全身倦怠，做什麼都提不起勁。與過去旺盛的精力相比，總感覺無精打采、缺乏活力，懷疑自己是否變成「初老… 詳全文 >