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一般的膠囊、錠狀、粉狀的保健食品，通常只需要置於常溫、陰涼乾燥、避免陽光直射的地方即可，不用放冰箱，除非某些產品有特別標榜需要放冰箱的才放入冰箱保存。 詳全文 >

斷食法該怎麼吃？營養師揭6大類食物愈吃愈瘦！包括，全穀雜糧類、堅果種子類、乳品類、豆魚蛋肉類、水果類與蔬菜類，高敏敏營養師的小叮嚀：1 除了飲食均衡，水分充足也很重要。少喝含糖飲料，每日最少… 詳全文 >

運動後，適量補充蛋白質與醣類，可以加速肌肉的合成，反而不容易囤積體脂肪，並且有助達到增肌減脂的目的。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示，運動後補充優質蛋白質有4大好處，包括：修復受傷肌肉組織… 詳全文 >

文旦和其他種類的柚子是中秋節常吃的水果，但裡面有一個成分在人體內會抑制重要的藥物代謝酵素，導致藥物呈現過量的症狀。周本正藥師提醒：吃Covid-19的抗病毒藥Paxlovid，最好完全不要吃… 詳全文 >

水果發霉了，到底要不要扔掉？「當然要」，不要捨不得，特別是老人、幼童和孕婦等弱勢族群，以及免疫力低下的人群，「不要吃腐爛或發霉的食物」是健康飲食的基本原則 詳全文 >

斷食法可以改善現代人吃消夜、外食、三餐不定時、晚餐太晚吃、熱量過剩、營養不均等問題。但在斷食的時候，真的就什麼都不能吃嗎？可以吃東西的時候，又可以隨便吃嗎？該怎麼執行比較適合自己呢？高敏敏營… 詳全文 >

身體對鈣分為結構性與調節性(整體佔體重2-4%) 結構性：建構骨骼和牙齒之硬質組織(佔99%) 調節性：存在血漿、細胞外液、肌肉組織，參與多種機轉肌肉收縮、神經訊息傳導、荷爾蒙分泌 … 詳全文 >

飲食控制的方式很多種，以低醣、高蛋白為例，到底要吃到什麼程度才能稱為高蛋白呢？還有前陣子流行的生酮飲食，很多人都誤會它僅是嚴格限制碳水化合物，殊不知它還需要把脂肪占比拉高，而不是單純肉吃到飽… 詳全文 >

在飲食控制的時候，常常飢餓感很重？蔬菜能不能多吃？答案是要注意烹調形式，如果平常都外食為主，建議就控制份量一天300g左右，如果吃太多，很容易導致「油」量太高，加上外食常常以大豆油為主，會導… 詳全文 >