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橘皮含隱黃素，能增加身體的免疫力，還可提高抗氧化作用，預防癌症。橘子果肉間連接的白絲叫「橘絡」，雖然連果肉同食會影響口感，但橘絡是極佳的纖維來源，食用後有助於通腸排便，進而能預防腸癌。橘肉富… 詳全文 >

根據國家衛生研究院營養醫學研究團隊研究結果發現，國內老人約2成有貧血，聖馬爾定醫院侯玟伊營養師表示，日常飲食中應多攝取豐富且是「好吸收」的鐵質，包括：深綠色蔬菜如韭菜、菠菜，瘦肉、蛋黃、動物… 詳全文 >

「一樣是16歲，身材怎麼會差這麼多？」這是許多為人父母心中常有的疑惑。中醫師陳潮宗表示，青春期少女發育速度慢，除了是先天遺傳因素影響外，主要的原因通常都是營養不足、氣血不順導致。要改善這樣的… 詳全文 >

黑心食品連環爆，廠商以低成本、色彩持久的銅葉綠素取代價格高一倍的天然葉綠素，讓許多重視養生飲食的家庭主婦氣炸，決定自行做麵條。但多數製麵新手用菠菜做麵條時，常遇到不顯色的問題，對此，料理達人… 詳全文 >

「別人家兒子長得又高又壯，為什麼我家孩子卻還是這麼瘦小？有什麼方法可以幫孩子補充營養，成功增高呢？」中醫師陳潮宗表示，不少心焦的父母帶著孩子求診，都有類似的問題。其實要讓男孩成功「轉大人」並… 詳全文 >

雖然坊間常見的轉骨方也有一定中醫藥理，其實，現在也可以自己動手做，同樣具有能幫青少年補鈣的藥補，使長高不再只是夢想。中醫師陳潮宗建議，家長可以利用山楂、土雞蛋等簡單易取得食材，就能幫孩子補脾… 詳全文 >

缺鐵性貧血是由於體內礦物質鐵元素不足，導致缺乏合成血紅蛋白的鐵不足，在女性身上更是常見，連帶影響了女性氣血不足的虛弱症狀。利用蒲公英泡水改善胃腸吸收，或是飲用三味湯，都能有效幫助改善缺鐵性貧… 詳全文 >

許多手腳冰冷的人會選擇以進補來改善體質，尤其薑母鴨、十全大補湯經常上桌；然而，現代人飲食已高熱量、高油脂，普遍都有氣鬱及體內火氣旺的問題。尤其扮演食補重要角色的老薑，愈用愈多常會引起體內更燥… 詳全文 >

每到生理期女性流失鐵質較平常多50%，缺乏鐵質會讓血紅素不足，出現氣色差、手腳冰冷等貧血症狀。營養師趙函穎表示，許多女性在生理期期間只著重在減緩疼痛，卻忽略了要把失去的鐵質補回來，特別推薦一… 詳全文 >