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原则3／少盐少沾酱：

市售粽子多类似油饭作法，糯米常会先以酱油、味精、盐等调味料拌炒，口味本就偏重。若吃粽子时再搭配甜辣酱、蕃茄酱等沾酱，更易增加身体负担。建议酌量食用沾酱，尽可能以新鲜食材，譬如，香菇、老姜、洋葱，酌加胡椒粉入粽增加香气，来达到减盐增健康的效果。

原则4／多蔬多健康：

粽子主要食材为糯米及肉类，食用美味的粽子时，宜搭配时令蔬菜（每餐1碗）及1个拳头大水果一起食用，帮助消化吸收。

原则5／搭配无糖饮料：

炎炎夏日，吃粽子若想搭配饮料，建议选择不加糖饮料（例如：绿茶、红茶、花茶等），不但有助解腻，更能避免摄取额外的糖分增加身体负担。

【小叮咛】：

最后，台北市政府卫生局食品药物管理科陈怡婷科长也叮咛，不论是哪种口味的粽子，都应该要适量摄取，并搭配适量运动，以减去节庆饮食时多余摄取的热量。另外，民众也应把握“吃多少、煮多少”的原则，减少食物浪费，降低厨余产生。