《桂圆茶:益智补气》
准备材料:龙眼肉3钱(又名桂圆)、西洋参3钱、红枣6个、黄耆3钱、枸杞子3钱,水1000cc。
调理过程:
1.药材处理:此配方药材皆属偏甜,无须另外包覆药材,避开苦味,吴明珠中医建议,可将药材与水一同 置入锅中,若担心幼儿无法接受药材味道,可将红枣、桂圆肉之外的药材用干净白布包覆,再置于锅中。
2.加水煮沸:加入1000cc的水,以大水煮滚后,转小火,闷煮约10~15分钟后,即可饮用。平时可以此茶饮代水饮用。
适合年龄:已开始食用副食品,且肠胃功能稳定,无过敏现象。
功效:龙眼肉本身带有甜味,主要作用为镇静、健胃及滋养,藉由其镇静作用,可有效舒缓幼儿情绪、心神,助于提升幼儿学习时之记忆力。若孩子本身睡眠状况不佳,容易失眠,或是常出现健忘、胃口不好等症状时,就中医观点而言,此为是心脾两虚,最佳的治疗方法是补益心脾,而“龙眼”恰好具有这种功效 。黄耆不仅可补气,也可增加幼儿免疫力,相当适合幼儿食用。此处选择西洋参,主要是因其性凉,不似人参燥热,较适合幼儿饮用。
★中医小提醒★:以上茶饮感冒时忌用
吴明珠中医强调:感冒时不适合饮用此2种茶饮(若没有喉咙痛、流鼻水除外),因2种茶类属性皆以养血、活血、补气为其主要作用,若平时有喝其他茶饮,建议可先询问中医诊断,确认其药方属性,若是补气血者,则不适宜于感冒时饮用。她建议,应改以饮用稀适柠檬水或白开水为宜,因就中医观点而言,感冒是邪气入侵,若是此时进补,反而易补到邪气,补到病毒,影响病情。