常听人说:“累的时候来一颗B群,就能提神醒脑、消除疲劳?”药师表示,通常只有在因缺乏B群而引发疲劳、嘴破、口角炎等状况下,或是B群消耗量较大的熬夜、压力大等族群,补充B群才有实质上的帮助。对一般人而言,当身体发出疲劳的讯号时,其实是提醒你该休息了,补充再多的B群,并无消除疲劳的功效。
维生素B群参与代谢 饮食均衡就不会缺乏
马尚荣药师表示,维生素B群主要是由8种水溶性维他命所组成,包括维生素B1、B2、烟碱酸、B6、叶酸、B12、泛酸及生物素等。维生素B群主要扮演辅酶的角色,身体在代谢食物的过程中,需要维他命B群参与酵素的活化,将食物中的营养素,转化为身体所需的能量。
由于维他命B群中的每个成员,需要通力合作,才能在人体发挥功效,因此维他命B群要均衡摄取,而不是只摄取单一种维生素。由于人体无法自行合成维他命B群,必须由食物中获取。一般来说,维生素B群广泛存在于各类食物中,只要饮食均衡,并不用担心会缺乏维生素B群。
B群可消除疲劳?缺乏B群的状况下才有效
至于常有人说,吃维生素B群可以补充体力、消除疲劳。马尚荣药师表示,若身体是因为缺乏维生素B群,而出现疲劳、记忆力不集中、失眠、焦虑的情况下,补充B群才有消除疲劳的功效。
对于饮食均衡,不缺乏B群的民众来说,当身体发出疲劳的讯号时,其实是提醒你该休息了,补充再多的B群,并无消除疲劳功效。而且维生素B群属于水溶性维生素,无法储存于体内,身体会将多余的B群从尿液排出,摄取太多并无益处,一般人一天服用一颗综合维他命即可。