4 2015/9/18 下午 05:30:38

享“瘦”烤肉!营养师教私房3酱1腌料

(關鍵字: 中秋節 , 蔬果汁 , DIY , 烤肉醬 , 烤肉 , 林詠霈 , 醃料 , DIY烤肉醬

不爱直接吃蔬果的人,不妨可尝试营养师推荐的“综合蔬果汁”,来获取对人体有益的纤维质,维生素等多种营养素。
不愛直接吃蔬果的人,不妨可嘗試營養師推薦的「綜合蔬果汁」,來獲取對人體有益的纖維質,維生素等多種營養素。

【综合蔬果汁】

  • 份量:7人份。

  • 材料:甜菜根80公克、西芹150公克、大黄瓜150公克、牛西红柿150公克、胡萝卜150公克、苹果150公克、甜橙150公克、菠萝150公克、柠檬1/4 片、葡萄干56公克。

  • 作法:先将所有食材洗净后削皮,接着将其切成小块,放入果汁机中搅打成果泥,接着加入常温开水,定量到约2400ml,在将其拌打均匀即可。

【营养师小叮咛】:

林咏霈营养师也强调,除了上述注意事项外,记得烤肉一定要确保食材都有烤熟再食用。且生、熟食所用的碗盘、筷子等器具必须分开,以免导致细菌交互污染而吃坏肚子。最后,也提醒中秋假期千万不要沦为“沙发土豆”,而应搭配运适度动,并谨记“动多少吃多少、吃多少动多少”的生活原则,才能轻盈过中秋,体重不失控。

健康情報區

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多>