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吃早餐的時間也非常重要！在清晨約7點起床後，間隔20～30分鐘後再吃早餐最為合適

黄金时间！7-8点吃早餐最佳

吃早餐的时间也非常重要！太早吃早餐，会干扰肠胃休息，使消化系统长期处于疲劳状态，扰乱肠胃蠕动节奏。所以，在清晨约7点起床后，间隔20～30分钟后再吃早餐最为合适，因为这时人的食欲也最旺盛。此外，早餐与中餐之间，间隔约4～5小时为宜，而早餐应在7～8点之间进行最恰当。

健康早餐看过来！仅记“2宜2忌”

原则1／宜软忌硬：

晨间，人体脾脏困顿呆滞，容易胃口不开、食欲不振，尤其老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬，以及刺激性较高的食物，否则容易导致消化不良。

早餐宜吃容易消化、温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加入莲子、红枣、山药、桂圆、薏仁等保健食品，则效果更佳。

原则2／宜少忌多：

饮食过量，会增加肠胃负担，食物便不能被及时消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，发生障碍而引起肠胃疾病。

另外，大量的食物残渣堆积在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质分解物－苯酚等，会经肠壁进入血液中，对人体造成损害而增加心血管疾病的罹患率。因此，早餐不可不吃，但也不可过量。