华人健康网

吃完一个凤梨酥要健走70分钟，才能消耗掉热量。

「三挑」采买术　健康过中秋

游丽惠副署长指出，想要健康过中秋，建议民众应建立「三挑」的采买观念，首先要「挑零反式脂肪」，在选购中秋礼品时，应避免购买含有反式脂肪的月饼、凤梨酥、蛋黄酥等烘培食品。

再者，要「挑低热量」，因为一般月饼热量较高，像是双蛋黄广式月饼就高达800大卡，等于一个卤鸡腿便当的热量，若食用过多容易增加身体的负担。可以选择不含蛋黄的月饼取代含有蛋黄，甚至双蛋黄的广式月饼。即便是同款式的月饼，也可依据内馅影响热量高低。

最后，要「挑低胆固醇」，像是蛋黄酥、广式月饼内馅常含有咸蛋黄，台式月饼则加入卤肉，豆沙馅常加入猪油以增添香味，这些月饼内馅的胆固醇含量较高，摄取过多容易增加心血管疾病罹患风险，尤其有慢性疾病的患者要特别注意。

★《双黄广式月饼爆卡》像嗑鸡腿便当