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中秋佳节，肯定少不了烤肉、月饼、柚子3大应景食物，但如果没有适度节制，很可能一个中秋节就让你圆一大圈。到底怎么吃才能月圆圆、人团圆、身不圆？吃得健康、不吃肥呢？中国医药大学新竹附设医院院长陈… 详全文 >

农历春节即将到来，具「旺来」谐音的凤梨及其系列产品，一向因吉祥寓意与酸甜口感大受欢迎，然而许多人并不知道由凤梨茎部萃取的凤梨酵素，更具帮助消化、调整体质与使排便顺畅等功能。阳光康喜成立于20… 详全文 >

月饼外皮香酥脆，都是反式脂肪在「作怪」。你知道吗？一颗凤梨酥约重50克，不但热量高达222大卡，每一颗竟然含有0.55克反式脂肪，实在惊人。有鉴于此，卫福部食药署已经决定最快2018年底食品… 详全文 >

过年期间，许多人聊天配瓜子、看电视配饼干，零食越吃越「涮嘴」，不知不觉就吃下好几碗白饭的热量。根据国民健康署资料显示，1块凤梨酥热量就有250大卡，逼近一碗白饭280大卡，民众过年团圆时，吃… 详全文 >

凤梨酥、鱿鱼丝、杏仁果都是过年期间最受欢迎的零嘴，可是，你知道吗？吃掉2块凤梨酥、30颗杏仁果、100克鱿鱼丝，相等于一碗饭280大卡的热量。更惊人的是，以50公斤的人来说，必须爬楼梯半小时… 详全文 >

每到秋节除了美味的月饼，香酥可口的凤梨酥让大人小孩都难以抵挡，小小一颗更是一口接一口停不下来。但国民健康署提醒，凤梨酥一口吃下肚就摄取了200多大卡，且暗藏在凤梨酥等烘培食物中的反式脂肪，对… 详全文 >

经过行销推广，近几年凤梨酥俨然成为台湾伴手礼的代名词，也带来庞大的经济产值，每年创造的经济产值，从过去的几亿元，进步到现在保守估计每年约250亿元，可称为另类「金砖奇迹」。迈入第7届的201… 详全文 >

成立于1992年的「维格饼家」，于五股区成立「凤梨酥梦工厂」，副总统当选人吴敦义、新北市长朱立伦等多位出席开幕剪彩典礼。维格饼家并烘焙制作一个以台湾为造型、全世界最大的凤梨酥，长达100公分… 详全文 >

拜观光旅游蓬勃之赐，台湾特有的伴手礼「凤梨酥」，已经成为名符其实的「小金砖」，由大亿企业集团经过近一年规划筹备，斥资打造的「宝岛美凤梨酥展览馆」于日前正式开幕，宣告跨足观光产业！更特别的是大… 详全文 >