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補充色胺酸可助眠，晚上建議吃低脂、清爽魚肉、雞肉等食物。（圖片／陳欣湄醫師提供）

★【睡觉前吃助眠营养素】

1补充色胺酸　吃低脂、清爽鱼肉、鸡肉：

血清素(serotonin)是一种神经传导物质，又被称为“大脑幸福分子”。因为它能让我们精神稳定、心情放松，进而带来睡意。不过，这个快乐元素，需要“原料”才能制造，这个原料叫做“色胺酸” (tryptophan)。

若想获得好的睡眠，晚餐就要尽量去摄取含有色胺酸营养的食物。色胺酸是一种人体无法自行合成的“必须胺基酸”，所以若想获得这类胺基酸，就必须从食物中摄取。也就是说，晚上应选择较低脂、清爽的鱼肉、鸡肉，最好再搭配碳水化合物食物一起进食，两者一起食用，会刺激胰岛素分泌，协助更多的色胺酸进脑中合成血清素，增强助眠的作用。