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陳欣湄醫師在即將出版的新書《史上第一本！睡好覺》中，提出睡前地雷食物與助眠營養素，供失眠者脫離痛苦深淵。

2.麻辣食物OUT！避免刺激肠胃、扰人清梦

包括辣椒、芥末、花椒、胡椒、大蒜、姜等食物，吃下肚会加速身体的新陈代谢、产生热能，也有暖胃的效果。但是其实这一类辛香料都具有刺激性，将导致无法安然入眠。这是因为吃了太多的辛辣食物，人体在消化过程中会耗损掉体内的促眠介质，又因会加速新陈代谢的缘故让心跳变得较快，反而让人过度兴奋。

陈欣湄医生表示，曾经有一项研究：科学家让受测的年轻、健康男性在某一段期间的晚上吃下含有辣椒酱和芥末的餐点，结果发现与“没有吃任何辣味食物”的夜间相比，他们睡得并不好。假如你也属于“不辣便食之无味”的人，建议“在睡前两小时食用完”，预留点空间让胃消化、减少睡眠负担。