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【减重饮食3要诀】

要诀1：用海鲜或瘦肉取代红肉

鸡胸肉和牛肉都富含丰富蛋白质，但脂肪较少的鸡胸肉热量也相对较低，减脂时可以将瘦肉摄取比例拉高，减少脂肪的摄入，即可降低热量吸收。

要诀2：多吃肉类蛋白质

肉类不易消化，多增加肉类的摄取可以延长消化时间，让饥饿感不会来得太快。

要诀3：多吃蔬菜增加饱足感

蔬菜的热量极低，可以在餐食中增加大量蔬菜，增加饱足感外也补充一天纤维素所需。

此外，黄欣元教练也特别公开一定瘦的私房3道懒人食谱，包括：蛋煎鸡胸肉、莎莎酱等，提供给正在减重的人自己DIY料理食用：

【减脂莎莎酱】

1.材料：牛西红柿三颗、香菜少许、小辣椒少许、洋葱1/4颗。

2.步骤：

Step 1：牛西红柿切丁状。

Step 2：加入其他香菜、小辣椒、洋葱。

Step 3：挤入柠檬后加入黑胡椒及盐巴搅拌均匀。

Step 4：视个人口感做调整。

【減脂莎莎醬】。（圖片提供／台灣角川出版社）