鲑鱼ω-3脂肪酸好处多多,预防血栓、降血脂
ω-3脂肪酸,具有预防血栓、降低血脂、避免高血压等改善心血管系统健康的功效;改善细胞性免疫以及抗发炎,维持良好免疫力;维持脑与神经系统机能,若缺乏易引发周边性神经病变。
除了鲑鱼外,鲭鱼、鲱鱼也富含ω-3脂肪酸,可以交替食用,建议一周应该吃2次鱼,其中一次应包含上述富含健康脂质的鱼类。
西红柿茄红素抗氧化,有机酸消除疲劳
西红柿的茄红素有绝佳抗氧化力,可以清除身体内的自由基,对于减少动脉硬化、维持心血管健康有一定功效;茄红素还可以保护皮肤不受紫外线伤害,减缓皮肤老化。另外,西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能消除疲劳,促进钙质吸收,具杀菌力。


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