推荐食物7/优酪乳:
大家都知道,饭后来一杯优酪乳有助于消化吸收,同时达到清理肠道的功效,但优酪乳的优点还不只这样。它的乳酸菌能活化淋巴球,达到抑制癌细胞的效果;也能提高蛋白质的利用价值,维持免疫系统的强健。此外,优酪乳还含有维生素B群,这也是提升免疫系统的功臣之一。
推荐食物8/包心菜:
包心菜属十字花科蔬菜,含多种能提高免疫力的营养素,如维生素C、檞皮素(生物类黄酮)、萝卜硫素(含硫化合物)等。若希望发挥包心菜最大的效果,建议在烹饪时,别煮太久,以免流失营养。
推荐食物9/金枪鱼:
金枪鱼是优质的动物性蛋白质来源,能帮助身体制造白血球跟抗体,提高免疫力的作战能力。Omega3脂肪酸能帮助身体制造理想的细胞膜,预防自体免疫疾病;维生素E则可增加免疫细胞的活性跟数量;蛋白质是维持免疫系统的重要成分,也是维持健康不可或缺的营养素,虽然从肉类上,我们可以轻易摄取到蛋白质,但大口啖肉的同时,可能也会摄取过多的脂肪,对健康不利。建议大家不妨多选择鱼肉,尤其是深海鱼来作为增强免疫力的食材。
推荐食物10/大蒜:
大蒜虽然会帮你带来令人退避三舍的口气,不过它却具有不错的提升免疫力功能。大蒜里的含硫化合物可以提高T细胞及吞噬细胞的活性,也会增加自然杀手细胞的数量。想要维持身体的健康,建议你别被大蒜独特的气味给吓跑,不论生食或熟食,每天来个两三颗就对了!
更多资料请参考柿子文化《不想生病就搞定自律神经》
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