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◎春天多吃“青色菜系”：

按照中医学观点来讲，春天主生发，在五色中对应是青。那适合春天吃的食物有什么呢？“青”也就是我们常说的绿色，所以春天我们只要吃各种常见的绿色蔬菜就可以，比如菠菜、水萝卜、芹菜等，这些都是在春天大地生发时首先长出来的。

在春季，我们就是要多吃一些含叶绿素比较多的植物，这样的食材能保证我们的体内阴液充足。同时，春天主风，容易使人感觉口干、口渴，所以我们平时应该多饮水，饮食上要以清淡为主。

◎夏天多吃“红色菜系”：

夏天主心、主南方，呈现的是一派“火德”之象，它的颜色是红的。按照这个道理，自然界给了我们很多适合这个节令的水果，草莓是红的，西瓜是红的，西红柿是红的，樱桃是红的。在这个红色“当道”的季节，越是天气热，我们越要保证人体的水分不被很快地蒸发出去，吃这些食物就是获取天然能量最好的方式。

顺便说一下，我有时候出去应酬吃饭，大冬天的餐厅服务生却常常摆一盘西瓜之类的赠送果盘，朋友让我尝尝，我总是婉言谢绝。告诉大家一点，尽量不要去吃这种反季节的蔬菜和水果，温室里生产出来的水果，不是靠日月精华来长熟的，表面虽然呈现火德之象，但无火德之质，吃了对身体也没有什么益处。

◎秋天多吃“黄色菜系”：

快到秋天时，粉红的桃子成熟，再往后苹果也开始变红，到了八九月份，金黄色的梨开始上市了。可以看出，果实的颜色由深转浅，是一个渐变的过程，所以说跟着季节吃东西是很有好处的，既满足了口味又调养了脾胃。

北方地区有一个习惯，就是“贴秋膘”（习俗）。人经过夏天后，脾胃比较虚弱，所以“贴秋膘”时可先补一些富有营养又易消化的食物，如鱼类、蛋类，或者山药、莲子等，咱们把脾胃功能调理好了，然后再吃牛肉等热性食物。

有的人喜欢一立秋就“贴秋膘”（习俗），我觉得不是很合适。比如说现在是秋老虎，天气还很热，这个时候你再贴秋膘，人就容易上火，导致牙龈肿痛或大便干燥、眼睛泛红等。那应该什么时候吃肉进补呢？还是看天时。只要天气开始转凉了，就可以开始了。实际上，这个时间非常好辨别，我的经验是从九月份的中旬到十一月初，这是“贴秋膘”的好时机。