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冯小刚的电影《大腕》里葛优对关之琳说：佛的境界在那，我的境界在这，而你的境界在那。的确，做任何事都有境界高下之分。吃，自然也有境界的不同，那吃的最高境界是什么呢？

答案就是：固护阳气。你知道哪些饮食习惯会损害我们的阳气，哪些又有助于阳气的提升吗？下面，就请大家跟随我的节奏，到食物中去寻找这调皮的阳气吧！　

随“脾”应变，四季有方

问诊的时候，经常有心急的患者问我：“武大夫，我身体不舒服啊，这儿也难受，那儿也难受，您快点告诉我怎么才能治好呢。”恨不得我立即教他一个方法，马上做了就能好。

对于这样的要求，我实在是无能为力，我想即使华佗再世，也不大可能教病人一个立竿见影的方法。

事实上，每个人的体质都不一样，身体不舒服的原因也不一样。比如说，同一种食物，你吃了可能养生，长精神增力气，别人吃了可能是“戕生”。

什么是戕生呢？就是对他的身体造成伤害，让他变得无劲、乏力，没有精神。比如很多胃部不适的患者来求诊时反应的情况都很相似，就是每次吃饭后胃都不舒服，说不出是哪种疼，胸口也会有点疼。

但如果患者仅仅很模糊地问我吃不下东西该怎么调理，没有前因后果，我也只能告诉他我也不知道怎么办。如果实在追问得紧，我就告诉患者一个我体验多年、行之有效的“灵丹妙方”，实乃存箱底的宝贝，只有四个字──随“脾”应变。

这四个字听着挺玄，解释起来其实一点也不神秘，就是：我该吃什么食物总会比别人提前一点知道，所以我的脾胃总是很难受伤。有的朋友好奇了会问：“武医生，莫非你会算卦，能未卜先知？”

当然不是，我只不过顺应了四时的变化。大家知道，四季气候各异，而我们脾胃的需求也恰恰会随着气候而变化，因此想要藉由强脾健胃来提升阳气，就要顺应四时更迭，选择相应的食材。