每天吃一杯綠色蔬菜，避免「傷心」？研究：綠色蔬菜富含硝酸鹽降心血管疾病風險 | 吃出健康

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另外，凱薩琳博士也補充，若不喜歡吃綠色蔬菜的民眾，將綠色蔬菜切碎後加入藍莓或香蕉果昔中再喝，也是能夠得到豐富硝酸鹽類的簡單方法，不過切記不要打成汁，因為打成汁後的蔬菜，果肉、纖維等有益成分都會跟著流失。

另外，凯萨琳博士也补充，若不喜欢吃绿色蔬菜的民众，将绿色蔬菜切碎后加入蓝莓或香蕉果昔中再喝，也是能够得到丰富硝酸盐类的简单方法，不过切记不要打成汁，因为打成汁后的蔬菜，果肉、纤维等有益成分都会跟着流失。

蔬菜打成汁后，果肉、纤维均破坏流失，恐难摄取完整营养

最后，想要远离心血管疾病，除了摄取有益于心血管的食物，如富含Omega3的坚果、核桃；含有丰富类黄酮的黑巧克力等食物之外，平时可以尽量采取高纤、低油、低盐以及低糖的饮食，并养成每周累积150分钟的中强度运动习惯（如快走、慢走、骑脚踏车等）；此外，菸品中所含尼古丁会加速动脉硬化，让血管壁失去弹性，若有抽菸习惯者，应尽早戒菸，远离菸害，才能不再「伤心」。