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救救“僵尸族”!喝醋能让筋骨更软Q吗?

(關鍵字: 關節 , 葡萄糖胺 , , 倪曼婷

倪曼婷营养师表示,牛奶中丰富的钙在肌肉收缩中扮演重要的角色,适合运动后饮用。(图片提供/倪曼婷营养师)
倪曼婷營養師表示,牛奶中豐富的鈣在肌肉收縮中扮演重要的角色,適合運動後飲用。(圖片提供/倪曼婷營養師)

动一动就肌肉酸痛!“僵尸族”运动后多吃3食物

除了筋骨太硬和关节卡顿可能造成运动伤害,“僵尸族”运动后对于肌肉酸痛也比一般人“有感”,除了热敷和按摩,如何透过饮食让酸痛快快退散呢?倪曼婷营养师建议多吃蔬菜、牛奶和生姜吧!

1.蔬菜:肌肉酸痛可能因运动过度导致肌肉发炎而产生,故可补充一些抗发炎的食物,而蔬菜中的植化素被认为与抗发炎具有相关性,可于运动后多补充。

蔬菜中的植化素被认为与抗发炎具有相关性,可于运动后多补充。
蔬菜中的植化素被認為與抗發炎具有相關性,可於運動後多補充。

2.牛奶:钙离子在肌肉收缩中扮演重要的角色,而牛奶中富含钙质。牛奶中亦含有蛋白质及其他矿物质(如:磷、钠、钾),可作为运动后消耗的补充。

3.生姜:有研究指出,补充4克的姜可加速运动后的肌肉力量回复。

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