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過年期間若三餐未定時定量、有一餐沒一餐，或是，大吃大喝又不懂得節制，就是造成腸胃消化功能無法負荷，導致胃食道逆流、胃脹氣、便祕等不適反應接連報到的首要關鍵。

另外，民众在进食过程中，最好能养成细嚼慢咽的进食速度，每一口食物多咀嚼20下。同时，专心吃饭，尽量不要边吃边说话，都有助避免吞下过多空气，造成胃胀气；或是，在不知不觉下吃太多，都是导致消化不良、胃胀气的主因。

吃大餐配油切茶解腻、助消化？中医师推这一味更有效

宋文英中医师提到，临床上也碰到不少民众表示，自己习惯于吃大餐时搭配油切茶来去油解腻。但是，值得注意的是，虽然适度饮用无糖的茶类饮品，确实有助降低油腻感。不过，由于多数人习惯以冰饮方式配佐，在热食、饮品的冷热交替下，反到容易使肠胃无法负荷、造成其负担。建议民众最好还是加热、放置常温后饮用较恰当。或是，选择利用一般中药房容易取得的山楂、炒麦芽等材料，自制一壶「麦芽山渣油切茶」，也是相当不错的选择：

★麦芽山渣油切茶

材料：炒麦芽1把、山楂数片。

作法：

1.炒麦芽、山楂简单冲洗去除杂质备用。

2.接着放入装有600C.C.水量的锅中，以大火煮沸，熄火后放温即可饮用。

作用：炒麦芽，味甘性平，有帮助消化、解腻、消胀气的作用。而山楂，味酸甘、性微温，能健脾、消食化积。一同熬煮成茶饮温热饮用，有去油解腻、促进消化功能运作的效果。