3. 帮助消化、改善便秘
咖啡因可以刺激交感神经,增加胃液分泌,因此具有帮助消化的效果。不过,咖啡也会影响钙质吸收,因此建议饭后30分钟再喝咖啡。另外,咖啡因也会刺激肠胃激素,产生通便作用,进而改善便秘!需要提醒的是,空腹喝咖啡会造成胃酸过多,反而伤胃,因此,若想藉由咖啡帮助排便,记得避免在空腹时饮用。
4.利尿
咖啡因有利尿作用,可以增加排尿量,帮助排出体内废物和代谢物,同时也能将多余的钠离子排出体外。不过,王子南营养师提醒,运动后或是生病时,特别需要补充水分,这些时候就不适合喝咖啡,以免加速水分流失,增加脱水的风险。
5.预防高血压
有些人担心,咖啡喝多了会不会引起高血压。根据目前的研究显示,女性常喝咖啡不但不会高血压,反而可以降低些许的风险。不过,无论有没有高血压,咖啡因都要适量才健康,而预防高血压的方法还包含维持适当体重、健康饮食、充足睡眠、适度运动等,咖啡不是唯一影响因素。
适量咖啡+补充钙质 预防骨质疏松
喝咖啡确实有种种好处,但我们一直强调“适量”,如果超量,对身体有什么坏处呢?“骨质疏松”通常是大家最先想到的。王子南营养师表示,造成骨质疏松的原因很多,包含先天荷尔蒙的影响、运动量不足、营养不均衡等,尤其是“钙质摄取不足”的影响特别大!
咖啡容易阻碍钙质吸收,因此喝咖啡必须适量,但是,三餐也要补充富含钙质的食物(小鱼干、乳制品、黑芝麻、冻豆腐、豆干等),才能预防骨质疏松,而不是少喝咖啡就行。
除了骨质疏松,不少人都听说,咖啡喝太多会引起“咖啡因中毒”,真的还是假的?有到“中毒”那么严重吗?