4.若是有食用乳清蛋白或是一般蛋白粉者,其成份只要不含乳糖,都可食用。
5.运动补充品:咖啡因是可以摄取的,因为适量的咖啡因有助于运动表现的提升;研究指出饮用量以不超过300c.c.(约一杯中杯以下的黑咖啡),或是每公斤体重6mg的咖啡因。
6.水分:运动前4小时即应开始补充水份,补充约为5~7ml/每公斤的水量;也就是说,如果你今天体重约70公斤,在运动开始前4小时至赛前,约可慢慢补充至400~500ml的水量(约一瓶塑料宝特瓶的水量),有助于预防脱水,而影响比赛表现。
7.果汁:可以饮用(是一般的果汁,不是100%的现榨果汁)。也可以直接买一罐600cc的果汁。除了果汁外,建议可以吃一些低脂高糖的食物,如馒头1~2颗(不建议土司或奶油夹心饼干,因为其含油量高)、高醣水果(如夏季的巨峰葡萄2~3碗、大颗释迦2~3颗、西瓜、菠萝、芒果或是熟到快烂掉的香蕉等)。
运动(竞赛)时的饮食:
1.饮料的选择:
超过一小时以上的比赛,比赛中间,不建议饮食号称“低卡”或“不运动也可以喝”的运动饮料。因长时间竞赛,这种运动饮料“不足以”提供足量的电解质。
补充方式:约为1小时补充600~900cc的运动饮料(营养标示可见每100c.c.含有6~8克的碳水化合物)
补充时间:平均15~20分钟就可以喝200~300cc的运动饮料(如宝健、宝矿力水得等)。“不建议”补充便利商店的关东煮高汤:补充高汤这种方法并不可取,因为容易引发脱水的危险,而影响比赛的成绩。
2.饮食补充方式:
选择高升糖食物:什么是高升糖食物,意指可以短时间内让血糖快速上升的食物,如白饭、白面、白馒头、香蕉等,都可以让血糖快速上升,以利运动表现。