芒果「毒」不能吃？芒果多酚防乳癌 | 吃出健康

（關鍵字：乳癌 , 陳玫妃 , 芒果 , 王子南 , 多酚）

國外研究指出，芒果的多酚有助預防或抑制特定的乳癌細胞。

研究员使用芒果的多酚萃取物，针对结肠癌、乳癌、肺癌、血癌、前列腺进行离体实验，结果发现，芒果对于最普遍的乳癌和结肠癌，作用最好。研究员指出，并不是所有的细胞株(cell lines)对于相同程度的抗癌剂(anticancer agent)都很敏感，但是，乳癌和结肠癌的癌细胞株(cancer lines)发生了细胞凋亡或坏死。

芒果含没食子单宁　有助抑制癌细胞

研究员认为，芒果多酚“没食子单宁”(gallotannins)是一种生物活性物质，具有预防或抑制癌细胞的作用。此研究发现，细胞循环受到干扰，可能就是预防或抑制癌细胞的机制。研究员指出，对于即将突变或是损伤的细胞，芒果多酚可以预防这种伤害。

台湾研究显示　没食子酸可抑制特定乳癌细胞

王子南营养师表示，没食子酸普遍存在于绿色蔬菜和水果，其中又以葡萄和茶叶的含量比较高。另外，中山医学大学也曾发表没食子酸对抑制癌细胞的研究，研究指出没食子酸可以抑制乳癌细胞株MCF-7，以及人类乳腺癌细胞的增生。

夏季盛产的芒果香甜多汁，是很多民众爱吃的水果。其实，只要衡量个人体质并且适量食用，就可以安心吃芒果，摄取其中的抗氧化物质与多酚，替健康加分！