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滋味酸甜多汁的菠萝，因为富含菠萝酵素，可说是夏日最开胃又助消化的水果。中医师表示，菠萝的好处可不只这些！事实上，适度食用菠萝，或将其入菜烹调，辅以有助健胃开脾的山楂、苦瓜等食材，料理成美味的“菠萝山楂饮”与“菠萝苦瓜鸡汤”，都是消除“食积”的不错选择。

中医师周宗翰表示，炎炎夏日来一盘酸甜可口的菠萝再消暑不过。在中医理论中，性平、味甘酸的菠萝，不仅能入脾、胃经，适度食用还有生津止渴、助消化、止泻、利尿的效果。除了上述传统医学所知的好处外，其实在现代医学中，菠萝更有下列鲜为人知的6大作用：

【菠萝6大作用】：

作用1／敛汗祛湿

夏天适合吃酸味水果来敛汗祛湿，同时能预防人体因夏日炎热流汗过多而耗伤阴液。

作用2／助消化解便秘

菠萝含有一种天然消化成分称菠萝酵素（蛋白质分解酶），能有效分解食物中蛋白质，帮助消化、增加肠胃蠕动、消除食积，对于常常有便秘困扰的人来说，饭后服用有不错的保健助益。

滋味酸甜多汁的鳳梨，可謂是夏日最應景的水果，且其諧音「旺來」更使其深受國人喜愛。