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黃豆中含有豐富蛋白質及大豆異黃酮，可以幫助鈣質的保留。（攝影／江旻駿）

维持正常生理机能　缓解骨松

营养师游承逸强调，钙质肩负着重要的生理机能，是健康不可或缺的重要元素；钙质充足不仅可改善骨质疏松，更可以维持正常生理机能；建议摄取的丰富钙质，最好搭配足够的维生素D及适当的晒太阳，且不要吃得太咸，以及适当的摄取优质蛋白质，例如豆浆即是不错的选择，才能确保大部分吃入的钙质被人体所吸收。

《5大类食物　含丰富钙质》

1.绿色蔬菜：如芥蓝菜、包心菜、苋菜、红凤菜、西兰花等。

2.奶制品：如奶酪、牛奶、干酪、奶粉、酸奶等。

3.豆类制品：如豆干、豆腐、豆皮、豆包等。

4.海鲜类：如吻仔鱼、小鱼干等。

5.坚果类：如黑芝麻、杏仁果、开心果等。

高钙豆浆　比牛乳好处多更多

游承逸营养师提醒，透过钙质强化营养的豆浆补充钙质，除了可以比摄取一般豆浆更轻松、容易补充不足的钙质，甚至豆浆更比牛乳中多了大豆异黄酮，可以帮助钙质的保留。另高钙豆浆因为不含乳糖，所以不会引起乳糖不耐症，以及造成肠胃道不适，是补充钙质饮品的好选择。