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高纤牛奶、高纤豆浆，早晚各一杯，帮助补充60%膳食纤维！

饮品，是影响健康的关键，我们现在喝太多的含糖饮料，在早餐店顺手来杯奶茶、含糖红茶的比比皆是，这样的饮品少了膳食纤维、钙质，但又多了糖的负担，是目前健康的大问题！市面上也有很多添加膳食纤维的饮品，我们可以选择这类的饮品，并尽量选择少糖或无糖，也减少身体的负担。

市面上常见添加膳食纤维的饮品有高纤豆浆，最近也有气泡水和牛奶强化膳食纤维营养，在超商买食物时，舍弃含糖饮料，选择高纤豆浆或高纤牛奶，能帮助我们补充膳食纤维，也增加饱足感。

目前多数人的每日膳食纤维摄取量仅建议量的40-50%，好食课营养师计算了这些商品的膳食纤维含量，早晚一杯高纤牛奶+高纤豆浆可以满足一天需求的60%，再加上平日吃的蔬菜，确实有机会吃到建议量的20-35克，而豆浆和牛奶同时含有丰富的优质蛋白质，是很好的搭餐饮料。

尤其牛奶更是推荐的饮品，台湾成年人有8至9成乳品摄取不足，容易缺乏钙质，影响骨质正常发育与健康，我们应该养成每天补充牛奶的良好饮食习惯！

最后，还是不免俗的来解释一下为什么要吃足膳食纤维？

膳食纤维是非常重要的营养素，除了常听到有助排便顺畅以外，水溶性膳食纤维常是肠道益生菌的能量来源，能帮助调整肠道菌丛，进而影响激素分泌，帮助我们调节胆固醇、可推迟胃排空的速度，避免血糖急遽上升，并可增加饱足感，进而避免摄取过多的热量。

上班久坐的生活，造成活动量越来越少，随着年纪增长，肌肉逐渐流失，代谢持续降低，增加了许多慢性疾病的风险，因此在生活中，摄取足够膳食纤维是非常重要的一件事，下次不知道吃什么的时候，别忘了上面的小诀窍，跟着营养师一起健康吃进膳食纤维吧！

备注：

1.出处：乳品摄取不足-台湾民众营养健康状况变迁调查(2013-2016年)

本文出自好食课