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花生醬、巧克力醬除了糖分與脂肪，幾乎沒有其他營養素，只能提供營養密度極低的「空熱量」。

危机2／高油脂：

油炸食物例如卡啦炸鸡、炸薯条、炸鱼柳等油脂含量，包括反式脂肪，都很容易超过一天的油脂摄取量。

危机3／高盐分：

蕃茄酱、酱油膏、黑胡椒酱、蘑菇酱等这类钠含量很高的酱料类，吃多了会觉得口渴，也容易造成血压上升。

危机4／高糖分：

花生酱、巧克力酱除了糖分与脂肪，几乎没有其他营养素，只能提供营养密度极低的“空热量”。此外，饮料类中的还原果汁或汽水、果汁等糖分都很高，加入奶精的咖啡与奶茶也含有大量的反式脂肪。吃多了除了容易发胖，还容易伤害到脑部与心血管！

安心吃早餐必知！5种食物这样吃才健康

这么一讲，好像早餐店没有东西可以吃了？对此，祖雄强调，健康不是绝对的，不管在什么餐厅，一定能够找到“相对健康”的食物！