夏日气温屡创新高,总令人想喝些凉饮消暑,但许多民众几乎天天喝饮料,长期易造成热量和游离糖摄取过量。台湾“国健署”举例,一罐市售仙草蜜含有39公克糖,相当于8颗方糖的热量,至少需慢跑20分钟,才能将热量消耗殆尽,避免肥胖上身。
WHO:每日游离糖不宜超过总摄取热量的5%
摄取过量的糖,不但会造成肥胖、代谢异常与龋齿,也可能增加代谢症候群及心血管疾病风险,加速身体老化,因此世界卫生组织(WHO)建议,每人每日游离糖摄取量降低至摄取总热量5%。若以健康体重60公斤的成人、轻度工作者,每日所需热量约1800大卡来计算,每日游离糖的热量相当于不超过90大卡,即22.5公克的糖、4.5颗方糖。(每颗方糖含5公克糖,每公克糖可产生4大卡热量)。
糖饮不分老少 爱喝不爱动,肥胖易上身
不过,根据台湾“国健署”2013至2014年“台湾民众营养健康状况变迁调查”结果发现,有89.9%的初中生、85.3%的高中学生每周至少喝1次含糖饮料;其中,初中生平均每周喝超过6次、高中生平均每周喝将近8次,19至64岁成人平均每周喝将近7次。
台湾“国健署”表示,喝甜饮料不但无法解渴,反而容易摄取过多热量及游离糖。举例来说,市售470毫升的罐装仙草蜜,每瓶约含糖39公克,每瓶热量164大卡,若以体重60公斤的人来说,至少需慢跑20分钟(时速8公里)才能完全消耗一罐的热量;若不积极运动消耗卡路里,每天喝1罐,2个月后就会增胖1.3公斤。