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掌握成长黄金期,帮助孩子抽高  4饮食关键吃对食物长得比别人高

(關鍵字: 長高 , 營養 , 成長 , 蛋白質 , 鈣質 , 身高

4饮食关键,帮助孩子抽高

1.营养均衡

饮食的部分,首重营养均衡,孩子如果偏食、挑食,容易因为缺乏某种营养素而长不高。所谓的营养均衡,是指每天要均衡摄取6大类食物,包含:主食、蛋白质、蔬菜、水果、坚果及奶类。如果小朋友营养失衡,不喜欢吃蔬菜、水果等食物时,体内会缺乏维生素、矿物质等营养素,就难以将蛋白质、钙质等营养素作用在骨骼合成、生长激素分泌的反应上。

2.蛋白质要足够

很多人以为长得高,补充钙质就够了?这可能有点误会!由於钙质主要的功能是强化骨骼、增加骨质密度,和长高其实没有那麽直接的关系;真正会影响身高的关键营养素是 “蛋白质”,因为生长激素是由蛋白质合成的荷尔蒙,而且蛋白质要能发挥作用,必须要搭配足够的碳水化合物,才能被有效利用。因此,光吃肉、喝牛奶,记得也要补充饭、面包等主食,当然以非精致类的淀粉为主较好。

值得注意的是,蛋白质虽然很重要,但也要避免摄取过量,以免造成身体的负担,因为摄取过量的蛋白质,恐导致钙质的流失。一般而言,1~3岁幼童每天蛋白质建议量20克、4~6岁为30克、7~9岁为40克、10~12岁为50克、13~18岁为55~70克不等。(注:1份含有7克蛋白质,大约是3根手指大小厚度的肉、1颗鸡蛋、240c.c.的牛奶、190c.c.的豆浆)

3.钙质要足够

长高的同时,骨骼也要强壮。陈诗婷说,钙质虽不是直接刺激身高长高的营养素,但它是让骨骼变硬、增加骨骼密度的重要原料;建议小朋友最好每天早晚各喝一杯牛奶,以增加钙质的吸收。倘若不喜欢喝牛奶也没关系,平时饮食多摄取含钙量的食物,譬如黑芝麻、芥兰菜、虾米、吻仔鱼这类的食物也可以。

4.天天新鲜蔬果

不喜欢吃蔬果可是会长不高哦!因为蔬果当中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,像钾、铁、镁、碘、锰、锌、铜等,都是帮助孩子长高所需的重要矿物质;而维生素A、B1、B2、B12、C等营养素,也在孩子长高的生化反应中,扮演不可或缺的角色。

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