低GI食物有助瘦身？營養師：低GI≠低熱量 | 保健迷思 | 養生保健 | 華人健康網

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（關鍵字：血糖 , 減肥 , 熱量 , 鄭欣宜 , 低GI食物）

酸奶沙拉清爽开胃，适合减重族在夏日食用。

優格沙拉清爽開胃，適合減重族在夏日食用。

低GI酸奶沙拉罐　清爽又开胃

最后，营养师郑欣宜推荐一道清爽开胃，适合减重族在夏日食用的酸奶沙拉：

★【夏日缤纷酸奶沙拉罐】

食材：西洋芹1支、圣女小番茄5颗、小苹果半颗、小黄瓜半条、水煮蛋1颗、玉米笋2根、无糖酸奶适量。

做法：

1.将西洋芹、玉米笋切段状、小黄瓜切片状，川烫冷却备用。

2.将水煮蛋、小苹果切块状备用。

3.将食材依序放入玻璃沙拉罐中，较硬的放下方，较软的放上方。

4.要食用时再淋上无糖酸奶，与食材混和均匀即可食用。

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