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所有的正常飲食包括攝取蔬果，都非常好，但是如果想透過某一種飲食方法去改變膽結石，就要注意是否有科學實證。

【破解膽結石3大迷思】

迷思一：網路傳言：「多喝啤酒、橄欖油可以幫助快速排出膽結石，是真的嗎？」

A：在此要澄清，所有的正常飲食包括攝取蔬果，都非常好，但是如果想透過某一種飲食方法去改變膽結石，就要注意是否有科學實證。以橄欖油來說，即使能化掉結石，但是往下跑到膽管的話，又正好卡在膽管或胰管，引起膽管發炎、胰臟發炎的話，就更棘手了。有人誤以為恰巧排出了黃粽色的物質，看起來好像是膽結石，以為是大量喝橄欖油排石成功，其實不然，那只是橄欖油的油脂成分在腸道經過分解後，與大便混合的產物。

迷思二：震波治療對於膽結石有效嗎？

A：震波治療常用於腎結石的治療，適用此方法的條件是石頭要固定，而腎結石就位於腎臟內，所以可以瞄準，如同有固定標靶，然後就能射箭命中；但是，膽囊是一個水球狀的結構，膽結石就會在裡面浮動，而使用震波的時候，一震可能石頭就飄走了，只要瞄不準，就很難命中打到，就無法有震碎的效果。此外，也擔心即使有震碎，萬一跑到膽管或胰管，引起膽管發炎、胰臟發炎，就更麻煩了。

迷思三：膽結石放任不管，真的會變膽囊癌嗎？有併發癌變的時間性嗎？

A：膽結石最常出現的癌症，就是膽囊癌與膽管癌。膽囊癌好發的年紀幾乎都是老年人，年紀最長大約是70歲以上，都是經過很長一段時間形成病變。而膽結石常見的好發年齡是40歲以上女性，但是也有比較年輕20~30歲就有膽結石。

所以，估計膽結石在體內磨個10~20年以上，膽囊經過慢性發炎的階段，才有膽囊癌發生的機會，所以幾乎都是老年人居多。此時治療的情況都不太理想，當發現的時候，往往都刺穿出去了，可能已經是晚期轉移至肝臟，或是透過淋巴轉移到其他器官，開刀手術拿不乾淨，化療也恐無效，就會影響存活率。