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吃下这些“有益健康的细菌”就能使“肠道顺畅”。所以肠道顺畅的人，平时会控制动物性脂肪的摄取，并吃进大量的膳食纤维与益生菌。

而完全符合以上两种条件的饮食方式，就是“和食”。

饭（最好是糙米饭）配上充满蔬菜的味噌汤、纳豆、酱菜、煮野菜、鱼……一顿饭吃下来，不仅摄取了丰富的膳食纤维，也透过纳豆等发酵食品，吃进不少益生菌。

另外，“和食”里经常登场的鱼，属于优质蛋白质，而且鱼的脂肪与肉的脂肪不同，容易被分解，不会污染肠道。最好在三餐中多多摄取含有膳食纤维与益生菌的食物，并随时注意要常吃鱼而不是常吃肉哦！

【肠道顺畅的魔法食材　就吃这2种吧！】

第1种／膳食纤维：豆类、菇类、谷类、海藻类。

• 功能：肠道大扫除！

第2种／益生菌：酸奶。

• 功能：肠道更健康！

本文出自绘虹出版《7天快瘦顺肠法》