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便便不通好难受？其实，只要吃对营养素，想要肠道畅通、摆脱便秘困扰并非难事！日本肠道菌专家表示，尤其是，属于维生素、矿物质一员的8种微量元素，更是维持人体肠道机能正常运作，不可或缺的重要关键！

别小看“微量元素”！人体肠道机能正常运作不可少

近年来，以“便便博士”之姿活跃日本媒体圈的肠道菌权威——辨野义己博士，在其著作《7天快瘦顺肠法》一书中提到，营养学上，维生素与矿物质又称为“微量元素”，它们存在于人体体内的量虽然微乎其微；但是，如果没有它们，人体运作会发生严重障碍。

为什么“微量”的营养素，却对人体如此重要呢？辨野义己博士解释，人类透过食物获取营养，得以维持生命活动；而要维持生命、不断产生能量、制造新细胞，就必须要有脂肪、蛋白质、醣类这“3大营养素”。

但是，若光只靠它们，人类还是无法生存。因为上述3大营养素，在人体吃下肚后，只会保持它们的原样，“无法被有效利用”。要变成“可以被利用”的营养素，就必须经过“代谢”的过程，转变成别种形态。

而扮演代谢功能正是消化酵素等酵素，当身体有了所需的维生素、矿物质后，酵素正常分泌、代谢功能正常运作的情况下，肠胃当然就感受到越少的负担，自然有助排便、代谢顺畅。