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【核心提示】：有些脂肪肝患者纳闷，明明平时最讨厌吃肥肉，不常吃脂肪含量高的食物，怎么会罹患脂肪肝呢。其实，这是对“肝脏脂肪”的误解，肝脏里的脂肪不是平时肉眼所见的油脂，而是储存在肝脏里的“糖”，好吃甜食和淀粉的人也容易中招。

肝脏脂肪≠食物油脂

由于不少脂肪肝患者是因为喜欢吃油炸食品、肉食等，吃成脂肪肝的，所以有些人会把造成脂肪肝的“脂肪”与我们平时吃进去的食物的脂肪联想在一起。

其实，糖、淀粉等碳水化合物在人体内消化后，会以葡萄糖的形式被吸收利用，然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中，这些在肝脏中的糖就是“肝脏脂肪”。摄取过多甜食会使肝脏脂肪合成过多、氧化减少，干扰肝脏对脂肪的代谢，并在肝内合成一些低密度脂类物质，打破供求平衡。

所以，除了看得见的脂肪—肥肉、动植物油，看不见的“潜在脂肪”—甜食、主食也要警惕，适当食用没问题，摄取过多对身体没有好处。

甜食致肝脏超重　怎么替肝脏减肥？

1. 查清有无肝炎和其他并发症

一般来说，体检中主要与脂肪肝相关的检查是超音波、肝功能，但超音波结果只显示脂肪肝属于轻度、中度还是重度，需要进一步进行脂肪性肝炎、肝纤维化指标的筛查。