熱熱切、來回拉！完美三明治剖面這樣切 | 采實文化 | 健康類 | 雜誌出版推薦 | 華人健康網

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（關鍵字：三明治 , 麵包 , 土司 , 抹醬 , 剖面）

【4POINT切出超美夹料切面】

POINT1／工具

做三明治时，如果要切除吐司边可以使用面包刀，不过做午茶三明治的时候，用平常使用的普通不锈钢菜刀比较适合。

POINT 2／冷热夹料

夹料的食材先冰过，三明治做好后，将菜刀加热后再切开，就可以切得很漂亮。事先将食材及抹酱做好冷藏保存，要吃的时候再拿出来迅速做好。另外，制作烧烤三明治的时候，食材请趁热夹入并趁热切好。

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