农民在种植蔬果时,可能因农药使用不当而造成残留问题。虽然主管机构常不定期抽查卖场里的蔬果,但农药残留问题还是时有所闻。根据台湾食药署2010年至2012年每月蔬果农药残留抽检报告,不合格次数前十名的蔬果如下:
第一名:菜豆类(含敏豆、丑豆、粉豆、长豆)。
第二名:豌豆荚(含荷兰豆、甜豆荚等圆豆与扁豆)。
第三名:甜椒(彩椒)。
第四名:小黄瓜。
第五名:莴苣。
第六名:青江菜(上海青)。
第七名:小白菜。
第八名:青椒。
第九名:西红柿。
第十名:油菜(小松菜)。
农药残留的问题真的令消费者防不胜防,想减少农药入口的可能性,可从以下方面着手: