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调味料：橘子酱：橘子三瓣，去膜衣，取果肉，剥成碎粒，加入少许壶底油，拌匀即可。

作法

1.洋葱去皮，洗净切丝、包心菜洗净撕成片状备用；橘子用铝箔包好，放进预热至一百度的烤箱中，烤十分钟后取出。

2.另起一锅滚水，放入洋葱汆烫至七分熟，包心菜汆烫至五分熟，分别捞起后，借余温透熟；猪肉薄片低温煎熟。

3.将作法２的菜肴盛盘，并淋上调味料，取出烤好的橘子配米饭一同食用。

养生秘诀

• 下午一点过后不宜吃生菜。

• 洋葱七分熟：放入滚水，二～三秒后捞起；包心菜五分熟：放入滚水，随即捞起。

本文出自时报文化《用自然律例，做自己的医生》