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雖無法避免更年期的到來，但適度的改變飲食、生活習慣，有助於調整體質，減緩更年期產生的不適。

饮食疗法从根本调理！ 把握营养3个原则

虽然更年期症状会依患者本身体质差异而有所不同，但只要在饮食上，把握以下3个营养原则，皆有助于调整更年期妇女的体质，使更年期易发的不适症状降至最低。

1. 调经补血、强化营养摄取、消除疲劳。

2. 镇静神经与安定精神情绪的不安。

3. 调和荷尔蒙的代谢并注重补充钙、磷、铁及微量元素。

以下为陈潮宗中医师根据上述3个原则，设计的4道有助于调理更年期妇女体质、减缓更年期不适的药膳食谱：

★贵妃润脏汤

材料：当归3钱、熟地2钱、川芎1.5钱、枸杞子4钱、红枣3颗、干姜5片、鸡尾椎骨360公克、米酒2大匙、盐1/2匙、12碗水。

做法：

1. 将药材装入过滤袋备用。

2. 鸡尾椎骨洗净剁成约6公分长的小块，置入开水中川烫2至3分钟去血水，捞起再洗净备用。

3. 炖锅内置入鸡尾椎骨、上述药材及12碗左右的水，以大火煮开后，改以文火续煮80分钟，再加入盐、酒调味，接着炖煮20分钟即可起锅。

效果：此汤品有补血、调经之效，对于改善更年期障碍、更年期引起皮肤粗糙问题也有不错的效果。

禁忌：红枣、干姜、川芎都属于补气、活血的药材。因此，有大便干燥、小便颜色呈现橘黄色，经常感到口干舌燥、舌苔厚腻、消化不良等上火问题者，不适用此一药膳。