但是,小心如果吃姜过量,容易引起胃火旺,若是想要克制吃姜引起的胃火旺,可以同时选择一些可舒清胃热的食物,像是竹茹,就是很好的搭配药材,透过竹茹可以消除生姜引起的燥热而不伤身体,有些孕妇的孕吐,就是使用生姜竹茹来温胃止吐。
【孕妇止呕圣品─紫苏生姜竹茹茶】:
紫苏生姜竹茹茶
材料:生姜5公克、紫苏叶3公克、竹茹3公克、水500cc。
做法:
1.生姜洗净沥干水份后切丝备用。
2.取一锅,放入水500cc后,再放入姜丝、紫苏叶、竹茹煮约5分钟。
3.汤汁过滤后即可饮用。
功效:紫苏药性温和、安胎和胃;生姜温胃止呕;竹茹润燥和胃,可以有效缓解孕妇呕吐。
不适合用姜养生族群:阴虚体热、心烦易怒、睡眠不好等
提醒,也不是每个人都适合用姜来养生,不适合的包括:阴虚体热人群、手脚心发热、手心有汗、身体干瘦、体内水液不足、心烦易怒、睡眠不好、耐冬不耐夏的民众,并不适合吃姜。而青少年的阳气比较旺盛,尤其是小朋友,属于纯阳之体,一般不需要姜疗,但是可以在感冒或体寒时,适当吃点姜。总括来说,并不建议将吃姜作为长期的养生方法。