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大蒜素能殺菌，生薑可驅除體內寒氣、幫助發汗，兩者對防治感冒都有一定的幫助。

2. 菠菜和海苔

菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质等元素，确实对预防感冒有一定的帮助。维生素B2可以帮助身体吸收其他维生素，维他命C可以增强白血球的活力，使淋巴球的繁殖速度加倍，还可以抗癌。

海苔则富含食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素C、铁质等成分，维生素A可以维持皮肤及黏膜的健康，而充足的维生素A也可以防止感冒。

3. 大蒜和生姜

大蒜中的大蒜素含有活性很高的丙烯基及氧化硫基，会和蛋白质的硫醇（thiol）一起作用，抑制一些酵素的活性，因此有杀菌、进而预防感冒的效果。李时珍的《本草纲目》也详细描述了大蒜解毒、消炎、健脾等作用，但是大蒜吃多了会伤肝，因此不可过量食用。

生姜性味辛温，可驱逐身体的寒气，帮助发汗袪湿，温肺顾胃，且其挥发油成分能促进消化液分泌，增进饮食，并有镇吐、镇痛、抗炎消肿的作用，对预防感冒有不错的保健功效。但生姜属热性食物，容易口干、烦渴、咽痛、汗多的人不宜多吃。

拉面治感冒非人人适用　这2种情况才能试试看

虽然不能说拉面是治疗感冒的“特效药”，但从食材来看，拉面汤头和所用材料确实对预防感冒有一定程度的帮助。然而，郭佑睿中医师也提醒，在中医观点中，感冒可简单分成“风寒”跟“风热”两种类型，*若是属于风寒型感冒，或感冒初期的患者，可以尝试吃拉面扭转病况；但若是风热型感冒，或正在发高烧的患者，切记赶紧就医，不宜尝试。 *