華人健康網

睡眠过多与运动量少也是引起肥胖的关键因素

在睡觉时， 由于肌肉不运动， 所以在同一时间内，人们需要的能量比消耗的能量多。然而，人只能靠运动将体内多余的热量消耗掉，但是睡眠时间和运动时间并不相等，人们用于睡觉的时间更多。

再者，睡眠时间过长， 人就会对消耗热量的运动产生惰性，于是吸收的多余养分就会在体内循环往复， 在生理过程的作用下， 多余的氢元素就会转化成脂肪， 寄居在细胞膜内。

饮食过量是最后一个引起肥胖的因素。我们之前就说过，人类是特别的，因为就算没有饥饿感或者渴感，他们都能尽情吃喝，这一点是其他动物不能企及的。人类因此才会是宴会之乐的享受者，才想成为宴会之乐的延续者。

我们可以从两个方面思考他们的这种想法。第一方面，人尽皆知，野蛮人对食物是无法抗拒的。另一方面， 我们以文明人的身分生活在这个全新的世界， 其实获得的营养也是很多的。当然我已经将为数不多的、由于贪婪和无所作为而与世界脱轨的人排除在外。

贪婪者大脑中想的就是如何挣更多的钱，无所作为的人只会成天为自己的前途而郁郁寡欢。我相信我说的是对的，而我理论中的主要对象是那些经常相互请客的亲朋好友，他们可能因为菜色太过美味或者第一次喝某种酒，所以就算吃饱喝足也要继续吃喝。这些人之中，有的是每天都享受美味， 有的是每周一次聚餐时享受，但是无论是哪种人，他们每次都超量饮食。

每个人的体质都不一样，因此吃喝过量造成的影响也就不同。像肠胃不好的人，它引起的不是肥胖，而是消化不良。

本文出自时报文化《美味的飨宴：法国美食家谈吃》