饮食运动力求提高基础代谢率
林家榛营养师强调,要克服身体减重停滞期,必须从饮食与运动的内容和方式来检视。例如,很多人吃炸鸡腿时会去皮以降低热量,但这种方式还是不如直接选卤鸡腿来得有用,其他像是以馒头代替面包,以开水或无糖饮料代替含糖饮料,增加饮食中的纤维量,都是很实用的小诀窍。
另一方面,多运动可以促进热量消耗,且能提高基础代谢率,持续规律的运动,让身体热量消耗增加,就能突破停滞期的困扰,使体重继续下降。若调整过后,停滞期仍超过1个月,建议可以寻求专业医生或营养师的辅助。
充足睡眠 恢复身体健康机能
值得注意的是,在减重过程中,睡眠不足与肥胖有高度关联性,因为长期的睡眠不足会导致生理压力增加,进而引发身体慢性发炎反应,当体内启动保护机制之后,会开始蓄积水分并储存能量,于是造成了水肿及脂肪合成增加的现象,体重当然会上升。
【营养师建议】:
减重应把握2大原则,尽量养成晚上11点前就寝的习惯,以及每天睡足7至9小时,且睡前应避免刺激性食物,例如油炸物、甜食、辣椒、咖啡或茶,也不要在睡前1个小时内进行激烈运动,以免精神过度亢奋无法入眠,影响睡眠品质。