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*茭白筍和百香果皆富含維生素A、C。適度補充維生素A能促進皮膚健康，而維生素C則有助於肌膚再生，改善肌膚斑點問題。

★果香茭白笋

材料：茭白笋75公克、百香果果肉25公克、三文鱼卵5公克。

调味料：糖、水果醋各1／2小匙。

作法：

1.茭白笋洗净切片，放入滚水中煮熟，沥干放凉备用。

2.百香果果肉与调味料调匀，拌入茭白笋中，散上三文鱼卵即可。

营养好处：茭白笋和百香果皆富含维生素A、C。适度补充维生素A能促进皮肤健康，而维生素C则有助于肌肤再生，改善肌肤斑点问题。爱美的女性多食用茭白笋和百香果，可避免皮肤干燥、粗糙。此外，高纤、低卡、含水量丰富的百香果及茭白笋，也非常适合想减重减肥的朋友食用。