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高敏敏營養師建議，民眾不妨每天挑選清晨或傍晚等紫外線不過於強烈的時間，適度的到戶外曬太陽10～20分鐘，就是幫助身體合成維生素D的好方法。

▶问题5／肌肉无力：维生素D同时还有支持、强化肌肉力量，并减少身体肌肉流失的功能。若发现自己没有剧烈运动、拉伤，却仍频频出现肌肉疼痛症状，就要注意可能是体内缺乏维生素D引起。

▶问题6／心血管疾病：研究发现，缺乏维生素D的人，发生中风和心脏病的机率较高，且死于心血管疾病的风险也会跟着提升。

想从食物中补充维生素D　鱼类、菇类2大食物是首选

为避免上述问题发生，高敏敏营养师建议，民众不妨每天挑选清晨或傍晚等紫外线不会过于强烈的时间，适度到户外晒太阳10～20分钟，就是帮助身体合成维生素D的好方法。尤其是长期全素者，容易造成维生素D缺乏，更要注意。

除了靠晒太阳接受紫外线产生维生素D以外，高敏敏营养师也提到，虽然食物中富含维生素D的食物种类不算多，但只要聪明吃对食物，日常饮食也是民众获取维生素D的另一来源。