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檸檬冰塊可以加入蜂蜜水、紅茶、花草茶等飲料中，增添風味的同時又能適度降溫，涼涼的喝好舒服又不傷身。

【柠檬蜂蜜饮】

食材：柠檬数颗(可依个人喜好以莱姆（青柠）代替)、开水200c.c.、蜂蜜适量、榨汁器材、冰块盒(可选用材质偏软的盒子，较易取出冰块)

步骤：

1. 将柠檬外皮洗净

2. 将洗净的柠檬对半切开，压出果汁

3. 把柠檬汁倒入冰块盒中，放入冷冻库

4. 柠檬汁结冻后，就变成柠檬冰块，备用

5. 在200c.c.的开水中加入适量蜂蜜搅拌均匀

6. 取2~3颗柠檬冰块放入刚调好的蜂蜜水中

7. 等柠檬冰块稍微融化，就能享用一杯酸酸甜甜的柠檬蜂蜜饮了！

用途：柠檬冰块可加入开水、蜂蜜水、红茶、花草茶、酸奶、生菜沙拉、凉拌青木瓜丝、海鲜小菜等饮食中

示範圖片／田宜民中醫師提供

柠檬冰块好处多　饮料凉凉喝顾健康

夏日气温飙高，大家难免想喝冰凉饮料，不过，冰饮总是比较伤身，尤其不适合女生喝，这时候柠檬冰块就能派上用场！

田宜民中医建议，泡蜂蜜水的时候可以使用室温的开水，加入柠檬冰块之后就能降温喝起来凉凉的很舒服，又不至于太冰，既能消暑又能兼顾健康。如果想喝柠檬红茶，用温热水泡出红茶以后，再丢几颗柠檬冰块也能有一样的效果。

柠檬马鞭草茶　不怕失眠安心喝

若担心咖啡因造成失眠，可以改喝花草茶，像是马鞭草茶就很适合添加柠檬风味！晚餐休息过后喝一杯，马鞭草的高雅清香能放松身心，茶饮中的维他命C可促进铁质吸收，又不影响正常睡眠，是一道不错的餐后饮品。