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蜂蜜中的寡糖，更具有促進腸道蠕動幫助排便、增強免疫力的作用。

功效1：蜂蜜替代精制糖，热量低、矿物质更多

每100克含有308大卡热量的蜂蜜，相较于每100公克含有385卡的精致白糖，热量较低也保留较多矿物质；蜂蜜中的寡糖，更具有促进肠道蠕动帮助排便、增强免疫力的作用，喝蜂蜜水也可补充水分、协助身体代谢。

此外，许多人爱喝的手摇饮，添加的往往都是果糖（高果糖糖浆），虽然热量较低只有297大卡，不过目前研究发现，纯果糖容易在肝脏中转换成三酸甘油脂存积；在代谢过程中也容易产生“嘌呤（普林）”容易被代谢成尿酸，导致高尿酸血症，一旦摄取过量不仅容易导致肥胖、脂肪肝，还会增加罹患痛风的风险。因此，若能将手摇饮中的果糖以蜂蜜取代，将会更加健康。

功效2：感冒时喝蜂蜜水加柠檬，补充体力、减缓喉咙不适

感冒抵抗力较低时，建议可饮用蜂蜜柠檬水，蜂蜜可提供葡萄糖等营养素、具有清热解毒作用；柠檬水含有水溶性抗氧化维生素C，可提高免疫力，还能促进唾液分泌、减缓喉咙不适感。

功效3：涂抹医疗等级蜂蜜，有助于伤口愈合

目前有经美国FDA认可医疗等级的蜂蜜产品，不过，特别要注意的是，医疗等级的蜂蜜与一般食用蜂蜜有所不同，医疗用途的蜂蜜产品，在处理过程中会经消毒的程序，避免伤口感染，并不是所有的蜂蜜都可以涂抹在伤口上。

蜂蜜益处多就拼命吃？摄取过量有肥胖、蛀牙、心血管疾病风险

营养师郑欣宜提醒，虽然蜂蜜较一般精制糖好处更多，但蜂蜜还是属于糖类食品，若因为蜂蜜对人体有益就拼命吃，一旦糖类摄取过量，就容易造成蛀牙、胰岛素阻抗、体重增加及心血管疾病的风险，建议适量摄取，以免造成身体负担。